ile-de-france

Delphine Siaud et Luc Menier, après un congé parental bien mérité, ont réouvert un nouveau Vin chai moi à Paris, mais cette fois dans le 1er arrondissement, au 18, rue Duphot - 01 40 15 06 69 (Plus d'infos ici ). Déjà des avis sur cette nouvelle adre...

Il était un bar à vins appelé le Bihan Café, au 4, rue de Bercy dans le 12ème arrondissement de Paris, que nous n'avions eu l'opportunité de tester. Le jour où l'occasion se présente, il s'avère que le propriétaire a changé récemment. Mais heureuse surprise,...

Le Rouge Passion est une nouvelle adresse de bar à vins, qui à ouvert il y a trois mois au 14 de la rue Pigalle dans le 9ème arrondissement. Nous y sommes allés hier soir, et avons plutôt profité de la partie restaurant. Le bar à vins est cependant ouvert...

Le 4 avril, l'un de nos bars à vins préférés de Paris, Au bon coin, fêtera ses 75 ans! Un record, dépassé seulement par Chez Rollais à Saint-Brieuc (100 ans en 2012 !). Pour l'occasion, voici en commentaires l'interview version longue de Jean-Louis Bras....

Les gérants du Vin des rues (14ème arrondissement) qui figure dans notre guide à la page 123 ont, comme nous l'avions dit précédemment, changé d'adresse. Ils ont réouvert Au bistrot d'à côté, au 18, rue Lalande (01 43 20 00 28), toujours dans le 14ème....

Dans le 1er: -VIno's, au 29, rue d'Argenteuil - 01 42 97 52 43 Dans le 3ème: -Wini June, au 16, rue Dupetit-Thouars - 01 44 61 76 41 Dans le 4ème: -L'Amuse-gueule, au 10, boulevard Morland - 01 44 59 85 51 Dans le 5ème: -Le Phytobar au 45, boulevard Saint...

Anne et Cyril du Vieux Comptoir viennent d'avoir un enfant, gageons qu'il aura le palais bien éduqué! L'interview est en commentaires.

A Paris, signaons une adresse dont nous n'avons jamais parlé, et que nous n'avons pas encore testée, mais qui nous est conseillée par une gastronome suisse: ça s'appelle La cave du Daron, et c'est situé au 140, avenue Parmentier dans le 11ème arrondissement...

Il était trois institutions parisiennes, que leur notoriété déjà bien acquise nous avaient fait passer sous silence, le désir de toujours dénicher les valeurs inconnues ayant un peu biaisé notre appréciation a priori. Rendons ici hommage à ces trois adresses,...

A tous ceux qui auraient envie de nous rencontrer, nous signons des livres vendredi 24 mai entre 18h et 20h à la librairie Tropiques, 16, rue Raymond Losserand dans le 14ème à Paris. Plus d'infos sur la librairie ici Au plaisir de vous y rencontrer!