Dans le 1er: -VIno's, au 29, rue d'Argenteuil - 01 42 97 52 43 Dans le 3ème: -Wini June, au 16, rue Dupetit-Thouars - 01 44 61 76 41 Dans le 4ème: -L'Amuse-gueule, au 10, boulevard Morland - 01 44 59 85 51 Dans le 5ème: -Le Phytobar au 45, boulevard Saint...

Anne et Cyril du Vieux Comptoir viennent d'avoir un enfant, gageons qu'il aura le palais bien éduqué! L'interview est en commentaires.

Une autre adresse qui nous manquait à Lyon, ça s'appelle Edwin's (du nom de son créateur, Edwin Chan), et c'est au 164, rue de Créqui dans le 3ème - 04 72 16 94 12. Merci Véronique Ponchon pour cette information, et n'hésitez pas à nous décrire un peu...

Dernière information glanée à Lyon, le Bistrot de Serine à Ampuis sous le vignoble de Côte-Rôtie (p.250 des Zinzins) a changé de propriétaire. Il a été repris par cinq vignerons talentueux du coin, Pierre-Jean Villa, Yves Cuilleron, Jean-Michel Gerin,...

Notre déplacement le 29 novembre à Lyon pour la signature des Zinzins du zinc à la Badiane nous a donné l'occasion de revoir Thomas, accompagné de Frédéric, nouvel associé au Vercoquin . Les deux nous ont amené une gâterie du vigneron Yvon Métras, un...

Une erreur incompréhensible dans les Zinzins, au sujet du Bar à vin (p.197) au Mans : après avoir indiqué le vrai prénom du propriétaire Monsieur Dreyer, Philippe, dans l'introduction du texte, nous l'avons ensuite affublé à trois reprises du prénom Julien,...

La cave d'Armorique (p. 207 du guide), ce concept original de cave table d'hôtes, a changé (un peu!) d'adresse, en se déplaçant du 44 au 55 de la rue du Maréchal Joffre. On peut aussi retrouver Jean-Joseph Buronfosse sur son blog .

Claude Maggiori,qui avait fondé Mi barrio, ce bar à vins très sympa de Montpellier (p.140 du guide), s'arrête pour se reposer, et a vendu à de nouveaux propriétaires. Nous attendons vos commentaires, amis montpelliérains, sur le devenir de cette adresse!...

Emmanuel Vonck, qui dirigeait Autour du zinc à Metz (p.154 des Zinzins), a vendu son bar à vins, sans garantie que les nouveaux propriétaires fassent aussi bien que lui. Les avis de testeurs anonymes et volontaires seront bienvenus pour savoir ce qu'il...

A Paris, signaons une adresse dont nous n'avons jamais parlé, et que nous n'avons pas encore testée, mais qui nous est conseillée par une gastronome suisse: ça s'appelle La cave du Daron, et c'est situé au 140, avenue Parmentier dans le 11ème arrondissement...