Languedoc-Roussillon

Mardi 23 juin 2009
Comme Claude Maggiori sait très bien parler tout seul, donnons-lui tout de suite la parole écrite :

 
Bonjour à toutes et à tous,
 
Le « Mi Barrio », c’est comme l’amour, cela ne finit jamais.
 
Du coup, l’équipe historique du bar en reprend la direction après le départ de jacky.
Malik et moi (voir photos dernièrement) reprenons l’exploitation du « Mi Barrio » dès ce mardi 23 juin.
 
C’est peut-être une bonne nouvelle pour vous mais surtout pour nous, vous allez pouvoir nous payer nos apéritifs et nous permettre de goûter une multitude de crus et bières.
Ainsi, nous vous offrons dès notre retour une bière de meilleure qualité : la Pelforth blonde et comme tous les étés le retour de notre blanche Hoegaarden.
 
Les vins ne sont pas en reste puisque le domaine de la Prose présente deux de ses meilleurs crus : « Les Cadières » blanc sec, fleuri et raffiné ; « Les Embruns » rouge avec de la matière, des arômes torréfiés, marins et une superbe longueur (qui connait d’ores et déjà des adeptes parmi la gente féminine).
Nous accueillons également une spécialité bourguignonne qu’est le Chiroubles : léger, fin, fruité avec de la persistance en bouche ; idéal pour un été de soif.
Pour le reste, nous vous laisserons redécouvrir la carte historique qui évoluera rapidement et s’élargira dans le mois (Portos, Côtes du Rhône, Rioja, etc.).
 
Pour fêter tout cela, nous prévoyons bien entendu une
« petite soirée » ce samedi 27 juin
(voir affiche) qui rappellera quelques souvenirs sympathiques à bon nombre d’entre vous.




Ainsi, l’apéritif sera accompagné par la fanfare de « Marcel Coulazou »  et le reste de la soirée sera rythmé par des prix sur les différentes boissons et des surprises qui n’en seront certainement pas pour certains.
 
Dès la semaine prochaine, nous reprendrons vaillamment le rythme des soirées et autres dégustations.
 
N’hésitez pas à transférer ce message à ceux qui sont tombés dans l’oubli pour leur prouver la force des rêves.
 
Nous vous souhaitons à tous une semaine empreinte de communication.
 
Vive le vin, vive la joie, vive nous.
 
Claude
 
 
"Mi Barrio"
11, Rue du Plan d'Agde
34000 Montpellier
Bar à vins situé face à l'Eglise Saint Roch ouvert tous les jours sauf dimanche de 19h à 2h du matin.
tel : 04 99 58 12 15
e-mail : mibarrio@neuf.fr
 
Par Egmont Labadie
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
Vendredi 6 mars 2009
Et voilà, il fallait bien que ça arrive, nous sommes allés au montpelliérain Trinque-Fougasse, 1581 route de Mende (04 99 23 27 00) dont le site se trouve ici .

Grand bien nous en a pris, le choix des bons vins du Languedoc-Roussillon est exceptionnel, de très nombreux domaines intéressants y sont, on peut déguster beaucoup de vins au verre, et en plus on a le droit de goûter gratuitement trois fonds de verre de vins qu'on ne connaît pas, avant de commander. (Petits bémols, la quantité est si réduite qu'il est parfois un peu difficile de se faire un jugement, et les bouteilles proposées en dégustation ne sont pas toujours à bonne température...)

La salle est très bien décorée, très new-yorkaise avec son côté bois, pierre nue, rayonnages pléthoriques et son ambiance jazzy, puisqu'elle contient aussi une scène sur laquelle se produisent de nombreux artistes.

Du côté de la cuisine, on mange sur des planches, de bonnes viandes et de bons poissons autour de 18 euros le plat, mais avec pas mal de propositions de grignotage moins onéreuses. Les verres sont bien adaptés, mais sont de prix très variable selon les vins (de 3,5 à 12 euros). On a passé la soirée avec le vin d'oeillades de Thierry Navarre à Saint Chinian, qui pour un prix extrêmement raisonnable, nous a bien fait plaisir!

Donc une adresse hautement recommandée...
Par Egmont Labadie
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
Lundi 1 décembre 2008

Claude Maggiori,qui avait fondé Mi barrio, ce bar à vins très sympa de Montpellier (p.140 du guide), s'arrête pour se reposer, et a vendu à de nouveaux propriétaires.


Nous attendons vos commentaires, amis montpelliérains, sur le devenir de cette adresse!


En attendant, vous pouvez toujours aller dans les nombreuses adresses de la ville, celles du guide comme le Time's Café (p. 142) et le Comptoir (p.145), ou encore dans la bonne dizaine qui ont ouvert depuis notre enquête, telles que nous en parlons  ici , ici ou .


Et bon repos à Claude, dont la newsletter nous a fait vivre à distance une activité d'enfer! En souhaitant le retrouver un peu plus tard dans de nouvelles aventures tout aussi joyeuses...

Par Egmont Labadie
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
Lundi 6 octobre 2008
Une adresse qui nous est communiquée par Ariane Ruiz:

"J'ai découvert recemment un caveau à Sauvian (34410 donc dans l'Hérault), Oh! Plaisir divin, où du jeudi au dimanche nous pouvons déguster une sélection de vins du Languedoc exclusivement en association avec d'excellents tapas préparés par le gérant lui même. Au delà de la dégustation qui fût un vrai régal, nous avons aprecié les commentaires trés professionnel et la disponibilité de David (c'est le gérant). Une adresse à découvrir d'urgence !"

L'adresse exacte est 6, place de l'Eglise, et le téléphone 04 67 90 82 61.

Bonne découverte à ceux qui y iront!
Par Egmont Labadie
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
Lundi 30 juin 2008
Un bar à vin dans un domaine viticole, ça existe déjà, mais c'est toujours intéressant à découvrir.
En voici un dans le Gard, celui du domaine Aubaï Mema à Aubais. C'est situé 120, chemin de Junas - 04 66 73 52 76.

Plus d'infos sur www.aubaimema.com

Bonne découverte dans ce domaine, et donnez-nous votre avis!

Par Egmont Labadie
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander

Présentation

Créer un Blog

Recherche

Calendrier

Novembre 2009
L M M J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
<< < > >>
 
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus