Aquitaine - nouvelle adresse

Publié le par Egmont Labadie

Une nouvelle adresse en Dordogne: Tartines et millésimes, 3, place du Foirail à Terrasson - 05 53 51 18 23.

Patrick Chazallet, gastronome exigent, nous fait parvenir ce commentaire sur l'adresse tenue par Didier Fleury:
"Tartines et millésimes (...) est assez génial. Exemple de tartines :
-saumon fumé et crème de chair de crabe à 6 euros
-rillettes d'oie et magret de canard fumé au bois de hêtre à 5.50 e
-foie gras de canard sur lit d'oignons confits, confiture de cerises noires
et betteraves au balsamique blanc à 9.50 e
-rouget grillé, tapenade d'olives noires et ratatouille à 7 e

Les verres de vins vont de 2 e à 5 e."

Avis aux amateurs périgourdins!


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