Aquitaine - nouvelles adresses

Publié le par Egmont Labadie

Stéphane Derenoncourt, conseil de bons vignerons un peu partout en France, nous indique deux adresses à Saint -Emilion en Gironde dont nous ne disposions pas:

-Lard et bouchon, 22, rue Guadet - 05 57 24 28 53, adresse fondée par Emmanuel Emonot, ancien chef sommelier de Bernard Loiseau (toujours selon Stéphane Derenoncourt);

-Chai Pascal, 37, rue Guadet - 05 57 24 52 45, adresse fondée par Pascal Fauvel, ancien de l'Envers du décor, toujours à Saint Emilion, et des caves Legrand à Paris.

Des avis sur ces adresses, amis girondins, de racines ou de passage?

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